B-Ware Heidenfeld HF-SV100 Sous-Vide Garer
- Artikel-Nr.: PR0031390-01
- EAN: 4056551229649
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Heidenfeld Sous-Vide-Stick HF-SV100
Wenn das Fleisch auf der Zunge schmilzt
Frankreich steht für feinste Speisen und eine exquisite Küche. Nicht verwunderlich, dass die Art und Weise des Sous-Vide-Kochens dort ihren Ursprung hat. Das Sous-Vide-Garen erzielt noch bessere Ergebnisse als das Dampfgaren: Saftiges Fleisch und perfekt durchgegartes Gemüse führen nicht nur zu unvergleichlichen Geschmackserlebnissen, sondern auch zu gesunden Lebensmitteln. Denn durch das Vakuumgaren bleiben nahezu sämtliche Nährstoffe enthalten. Mithilfe des Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 findet dieser Genuss nun auch in Ihrer Küche Einzug. Dieser Sous-Vide-Garer beeindruckt vor allem mit geringen Maßen und niedrigem Gewicht – derartig kompakt findet er in jeder Küche und an jedem Topf seinen Platz. Mit einer sehr kleinschrittigen Einstellung von 0,1° gelingen sämtliche Sous-Vide-Rezepte mit links. Am LCD-Touch-Display mit integriertem Timer ist blitzschnell alles Nötige eingestellt – und der Rest geht fast ganz von selbst. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit leckeren Menüs – gezaubert vom Heidenfeld Sous-Vide-Sticks SV100.
Wasserdichtes
LCD Touch Display
Entspanntes Kocherlebnis
mit nur 45 dB
800 Watt
mit Umwälzpumpe
Timer für perfekte
Sous-Vide-Garzeiten
Exakter
Temperaturregler
Wasserdicht nach
IPX7 Schutzart-Standard
Hochleistung für Gemüse, Fleisch und Co.
800 Watt Motor mit bis zu 2.000 U/min
Der Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 liefert mit einer Maximalleistung von bis zu 800 Watt und bis zu 1.000 Umdrehungen pro Minute volle Power für Ihre Lieblingsgerichte. Der bürstenlose Gleichstrommotor erhitzt das Wasser zuverlässig und verspricht eine lange Nutzungsdauer. Deshalb eignet sich dieser Motor perfekt für das Slow-Cooking mit einem Sous-Vide-Garer.
Mit nur 45 dB macht der Motor den Sous-Vide-Stab außerdem besonders leise: Also keine störenden Geräusche beim entspannten Kochen!
Wasser Marsch!
3D-Umwälzung mit 6-8 l/min
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, spielen die Garzeit und die Gartemperatur die entscheidende Rolle! Wählen Sie deshalb unbedingt einen Sous-Vide-Stick mit einer Umwälzpumpe. Die Pumpe sorgt dafür, dass die Temperatur im Topf oder im Sous-Vide-Behälter überall gleichmäßig gehalten wird.
Durch den Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 werden auf diese Art und Weise 6–8 Liter pro Minute umgeschichtet. Diese Leistung ist ausreichend für bis zu 18 Liter Flüssigkeit. Wasser Marsch für saftiges Fleisch, knackiges Gemüse und Co.!
Ihr kompakter Küchenhelfer
Nur 0,67 kg und 35 x 8 x 5,5 cm
Der Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 zeichnet sich durch eine äußerst kompakte Bauweise aus: Lediglich 33 x 8 x 5,5 cm groß wiegt er gerade einmal 0,67 kg! Damit kann der Sous-Vide-Garer nicht nur in nahezu jeder Schublade verstaut werden, sondern macht das Kochen auch besonders komfortabel.
Der Sous-Vide-Stab liegt leicht in der Hand und verbraucht kaum Platz auf der vollen Arbeitsfläche: So können Schneidbrett, Messer, Gemüse, Gewürze usw. nach Belieben ausgebreitet werden.
Das kleine Schwarze für Ihre Küche
Sous-Vide-Stick aus mattem Kunststoff
Das Auge isst bekanntlich mit! Und das fängt schon beim Kochen an. Der Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 ist mit seinem Gehäuse aus matt-schwarzem Kunststoff ein wahrer Augenschmaus. Das minimalistische Design unterstreicht optimal das entschleunigte Gefühl des Slow-Cookings.
Das Material ist pflegeleicht und kann nach der Benutzung einfach abgewischt werden. Ausgestattet mit einer Kabellänge von 1,2 m bietet der Sous-Vide-Stick genug Bewegungsfreiheit für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Mit Sicherheit zu gutem Geschmack
IPX7-Wasserdicht, CE-Kennzeichen uvm.
Mit dem Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 gehen Sie kein Risiko ein! Die CE-Zertifizierung und die Erfüllung der Ökodesign-Richtlinie ErP stehen für Qualität und Sicherheit.
Der Sous-Vide-Garer ist nach IPX7 wasserdicht und außerdem mit einem Trockenlaufschutz ausgestattet: Dadurch verspricht er problemlos eine langjährige Nutzung. Die praktische Kennzeichnung der minimalen Wassermenge an der Seite des Sous-Vide-Sticks erleichtert zusätzlich die richtige Dosierung.
Kochen kann so einfach sein!
Dank intuitivem LCD-Touch-Display
So einfach haben Sie noch nie aromatische und gesunde Mahlzeiten auf den Tisch gebracht! Einfach vakuumiert in den Topf geben, Gartemperatur einstellen und der Rest geht fast von allein.
Der LCD-Touch-Display oben am Sous-Vide-Stab beeindruckt mit einer einfachen Bedienbarkeit. Kein langes Einlesen nötig – Sie nehmen die Einstellungen ganz intuitiv vor. Und keine Sorge: Das Display ist IPX7 wasserdicht und somit äußerst robust.
Sous-Vide-Garzeiten auf den Punkt
Integrierter Timer machts möglich
Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Wie lange braucht Fleisch im Sous-Vide? Sie finden vielfach Sous-Vide-Tabellen mit genauen Angaben. Je nach Beschaffenheit des Fleisches variieren diese nämlich von 30 Minuten bis zu mehreren Stunden.
Damit Sie Ihr Filetstück perfekt garen, ist der integrierte Timer am Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 goldwert! Stellen Sie eine Dauer von 1 Sekunde bis zu 60 Stunden ein – so kann die optimale Sous-Vide-Garzeit exakt eingehalten werden.
Überzeugt ganz und gar
Temperaturbereich von 25°- 90°
Ein Merkmal des Sous-Vide-Garens ist die schonende Zubereitung unter relativ niedrigen Temperaturen. Nur so bleiben Aroma- und Nährstoffe erhalten. Der Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 erhitzt das Wasser auf eine Temperatur von 25–90°.
Und das Beste: Regeln Sie die Wärme in kleinen Schritten von 0,1°! Durch diese punktgenaue Einstellung gelingt alles – von saftigen Filets über Gemüse, Eiern bis hin zu schmackhaftem Obst. Dieser Schongarer ist damit perfekt für sämtliche Sous-Vide-Rezepte geeignet.
Topf oder Sous-Vide-Behälter? Passt fast überall!
Große Flexibilität dank Halteklammer
Egal ob im speziellen Sous-Vide-Behälter oder im herkömmlichen Kochtopf – dank der stabilen Halteklammer ist der Sous-Vide-Stick ruckzuck überall angebracht. Einzige Voraussetzung: Eine Eintauchtiefe von mindestens 6,6 cm bzw. maximal 16 cm muss gewährleistet sein.
Egal ob Sie Ihre Töpfe nutzen oder sich mit extra Sous-Vide-Behältern ausstatten, der Sous-Vide-Stab liefert in jeden Fall beste Gar-Ergebnisse. Machen Sie mit dem Heidenfeld Sous-Vide-Stick SV100 jede Mahlzeit zum Festmahl! Guten Appetit!
| Display: | Wasserdichtes LCD Touch Display |
| Wasserdicht: | IPX7 |
| Lautstärke: | 45 dB |
| Geschwindigkeit: | 1800 - 2000 U / m |
| Motor: | Bürstenloser Gleichstrommotor |
| Material: | Kunststoff |
| Kabellänge: | 1,2 Meter |
| Temperaturbereich: | 25.0°C - 90.0°C in 0,1°C Schritten einstellbar |
| Pumpgeschwindigkeit: | 6 - 8 Liter / Minute |
| Timerbereich: | 00h01min - 59h59min |
| Spannung: | 220 - 240V (AC) |
| Befestigung: | Halteklammer integriert |
| Eintauchtiefe: | min. 6.6 cm, max. 13.5 cm |
| Volumen: | max. 18 Liter |
| Leistung: | 800 W mit Umwälzpumpe |
| Weitere Funktionen: | Timerfunktion, Trockenlaufschutz, 3D Umwälzung |
| Produktmaße (L x B x H): | 33.0 x 8.0 x 5.5 cm |
| Produktgewicht(e): | 0.67 KG |
| Kartonmaße (L x B x H): | 36.0 x 12.0 x 9.0 cm |
| Kartongewicht(e): | 0.9 kg |
